ズッキーニとフルーツトマトのピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ
- 4分の1本
- フルーツトマト
- 小1個
- Aお酢
- 35ml
- A赤唐辛子の小口切り（種をとる。）
- 1本
- Aレモン汁
- 大さじ１
- Aニンニクのすりおろし
- 小さじ4分の１
作り方
-
- 1
- ズッキーニはスティック状に切る。熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をきっておく。
-
- 2
-
- トマトはくし形に切る。
-
- 3
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- 容器にAを入れてよく混ぜる。１と２を入れて冷蔵庫で2時間以上おく。
おいしくなるコツ
アクセントにニンニクを入れました。
きっかけ
ズッキーニを頂いたので
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