おろしニンジンのさっぱり豆腐サラダ レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
おろしニンジンがお豆腐とお野菜にピッタリのさっぱりサラダです。無口な息子に美味しいと言わせた一皿です。

材料（3人分）

★にんじん
1本
★ポン酢
大さじ3
★バルサミコ酢
小さじ1
〇豆腐
一丁
〇キュウリ
2分の1
〇アボガド
4分の1

作り方

  1. 1
    ニンジンはすり下ろす。きゅうりと豆腐は角切りに、アボガドは一口大に切る。
  2. 2
    〇の材料を皿に盛り付け、★の材料を混ぜてかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量のニンジンを入手してしまい使わなきゃで思いついたレシピです。

公開日：2019/06/12
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カテゴリ
にんじんアボカドサラダ豆腐サラダ人参サラダ

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