肉が焼けて野菜と炒めるところを手早くやるのがポイントです。水溶き片栗粉を入れてから最後に強火で1分加熱するのを忘れないようにすればほどよいトロミがつきます。
豚バラ肉で中国料理のような酢豚が作ってみたくなってチャレンジしました。
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