ガーリック油揚げときのこのキュービック野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにする。きゅうりのニンジン、ベーコンは同じくらいの角切りにする。しめじは下の部分を切ってバラバラにする。

2. 2

   油揚げを３ミリ位の細さに千切りする。フライパンにオリーブオイルを温めニンニクを入れ香りが出たら油揚げを入れて３分位炒め冷蔵庫で25分置く。

3. 3

   ニンジンときゅうりとしめじを蓋つきタッパーに入れて塩と酢をふりかけ、蓋をして激しくシェイクし冷蔵庫で25分置く。

4. 4

   30分置いた油揚げと野菜を大きめの蓋つきタッパーに移し、マヨネーズ、ヨーグルトを入れて激しくシェイクして混ぜ、器に盛ってベコンを飾って出来上がり。