材料(1本人分)
- 焼き海苔
- 1枚
- A温かいご飯
- 200g
- Aお酢
- 大さじ1
- A砂糖
- 小さじ1
- きゅうり
- 1本
- B卵
- 1個
- B塩
- ひとつまみ
- レタス
- 1枚
- オリーブオイル
- 小さじ1
- サーモン
- 80g
作り方
-
- 1
- 海苔は軽くあぶっておく。
-
- 2
- ボウルにAを入れてしゃもじで切るように混ぜる。冷ましておく。
-
- 3
- 別のボウルに卵を溶いて塩を加えてよく混ぜる。卵焼き器に油を熱して流し卵焼きを焼いておく。粗熱がとれるまで冷ます。
-
- 4
- きゅうりは縦半分に切る。
-
- 5
- 巻きすに海苔をのせて巻き終わりを少し残して全体にご飯を広げる。レタス きゅうり
3 サーモンをのせる。端から巻いていく。
おいしくなるコツ
具だくさんに作りました。
きっかけ
サーモンを使った海苔巻が作りたかったので
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