材料（２人分）
- 中華麺
- ２玉
- 冷やし中華のたれ
- ２人分
- A玉ねぎ
- ２分の１個
- A人参
- ４分の１本
- A大葉
- ４枚
- Aキャベツ
- ２枚
- 塩
- ひとつまみ
- マヨネーズ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- Aは千切りにする。塩を振って水分が出てくるまでおく。水気をよく絞る。
-
- 2
-
- 麺は表示通りに茹でて冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。
-
- 3
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- お皿に麺 １をのせてつゆを回しかける。マヨネーズを添える。
おいしくなるコツ
野菜の水分をよく絞って下さい。
きっかけ
野菜たっぷりの冷やし中華が食べたかったので
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