ちくわとこんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは輪切りにする。唐辛子も種を取って輪切りにする。

2. 2

   こんにゃくは食べやすく切る。熱湯でさっと茹でてアク抜きする。ザルに上げて水気をきっておく。

3. 3

   鍋に油を熱して１　２　を入れて炒める。油が回ったらAを加える。煮立ったらBを加えて蓋をして弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。