人参とゴマのクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは160度に予熱しておく。天板にクキングシートをしいておく。
   Aを合わせておく。

2. 2

   人参は蒸してミキサーにかけておく。

3. 3

   ボウルに２とAを入れてよく混ぜる。薄力粉をふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。ひとまとめにしてビニール袋に入れて冷蔵庫で30分休ませる。

4. 4

   生地を台の上に取り出してめん棒で伸ばす。包丁で15等分に切り竹串で模様をつける。

5. 5

   天板に並べて160度のオーブンで20分焼く。

6. 6

   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。