煮昆布 レシピ・作り方
材料（1回人分）
- 昆布 100g
- お酢 適量
- A酒 １２０ｍｌ
- Aしょうが（薄切り） １かけ
- A梅干し 1個
- A水 ２．５リットル
- B砂糖 50g
- B醤油 ３７ｍｌ
- Bみりん お酢 各２５ｍｌ
作り方
- 1 昆布はお酢で湿らせたキッチンペーパーで表面を拭き取っておく。
- 2 １を保存する容器に合わせて切る。
-
3
鍋に２ Aを入れて落し蓋をして弱火で昆布が柔らかくなるまで1時間煮る。
- 4 蓋をはずして３にBを加えて煮汁が昆布に被るくらいになるまで弱火で30分煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 昆布
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
