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柿とレタスの冷製パスタ レシピ・作り方

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yukkiy8
完熟柿を使った冷製パスタです。

材料(2人分)

完熟柿
1個
レタス
2枚
Aお酢 オリーブオイル
各大さじ1
塩コショウ
少々
パスタ
140g
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作り方

  1. 1
    柿は皮をむいて潰しておく。
  2. 2
    レタスは一口にちぎる。
  3. 3
    パスタは表示通りに茹でて冷水にとりザルに上げて水気をよくきっておく。
  4. 4
    ボウルに1とAを入れてよく混ぜる。
    2 3を加えて和える。塩コショウで調味する。

きっかけ

完熟柿を消費したかったので

公開日:2018/05/04

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このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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