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砂糖不使用酢飯✨ レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
うさりえる
砂糖をなるべく使わないようにしているので、みりんで代用しています。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
ご飯
2合
黒酢(または好みのお酢)
大さじ3
塩
小さじ1
みりん
大さじ1
ごま
大さじ1
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作り方
1
ご飯は酢飯の線に合わせて水加減を調節し炊く。
※ない場合はやや固めに炊く。
2
酢、みりん、塩は合わせておく。
※よくまぜる。
3
ご飯に2の調味料を少しずついれ、切るようにまぜる。
4
ゴマも混ぜてかんせいです。
5
手巻き寿司にもオススメです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とっておきの調味料で作るとおいしいです。 お米は切るように混ぜてください。
きっかけ
砂糖不使用のレシピを中心に考えています。
公開日:2018/02/04
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関連情報
カテゴリ
すし飯
ごはんのおもてなし料理
手巻き寿司
すし酢
料理名
砂糖不使用、美味しい酢飯
このレシピを作ったユーザ
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。 せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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