空気に触れるように広げて置いておく事と薄く切るのがポイントです。 鰹節でどうぶつせいたんぱく質も一緒にとれます。
母がいつもこうしていたのでつくりました。 水にさらすと栄養が流れてしまいます。 洗い物もぐんとへるのでおすすめです。
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水にさらさず、空気にさらしてください✨
ザルもボウルも洗い物もぐんと減ります。