ねぎと豆腐の あったか だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ねぎは、1㎝幅ほどに切ります。豆腐は、2㎝角くらいに切ります。(煮る間に崩れるので、適当な大きさで大丈夫！)

2. 2

   鍋に、豆腐とねぎ、水200ccを入れて、ねぎが煮えるまで加熱します。

3. 3

   ねぎがくたっとなったら、白だしを加え、卵を入れて煮込みます。

4. 4

   卵が、お好みの状態になったら完成です。
   半熟で、絡めても良し。ゆで卵にして楽しんでも良し。