材料（２人分）
- じゃが芋
- １個
- ゆで卵
- １個
- Aキウイフルーツ
- ２分の１個
- Aみかん
- ２分の１個
- Aりんご
- ４分の１切れ
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- レモン汁
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- Aは食べやすく切る。レモン汁をまぶしておく。
-
- 2
- じゃが芋は蒸して熱い内に皮を剥いて潰す。
冷ましておく。
ゆで卵は粗みじん切りにする。
-
- 3
-
- ボウルに１ ２ マヨネーズを入れて和える。塩コショウで調味する。
きっかけ
いつもとは違うポテトサラダを作りたかったので
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