枝豆の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆は塩を入れた熱湯で固めに茹でておく。

2. 2

   ザルに上げて水気をよくきって冷ましておく。

3. 3

   鍋にAを入れて火にかける。沸騰したら火を止めて冷ます。

4. 4

   ボウルに２と３を入れて重石を乗せる。涼しい所で一晩置く。
   　保存容器に移して冷蔵庫で保存して下さい。1週間以上保存できます。