玉ねぎたっぷりコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は茹でて熱い内に皮を剥いて潰す。Aを加えて混ぜておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して２を入れて透明になるまで炒める。
   冷ましておく。

4. 4

   １に３を加えて8等分して丸める。
   Bの衣を順につける。

5. 5

   油を180度に熱して4を入れてキツネ色になるまで揚げる。
   バットに上げて油をきり仕上げにトマトケチャップをかける。