さつまいものヨーグルト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮ごときれいに洗って輪切りにする。
   水にさっとさらしてアク抜きする。

2. 2

   鍋にさつま芋と水を入れて火にかけて煮立ったらAを加えて蓋をしてさつま芋に竹串が刺さるまで煮る。

3. 3

   さつま芋が柔らかくなったらヨーグルトを加えて全体に絡める。