彩キレイ♡わたしの人参サラダ(^^♪ レシピ・作り方

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*aisyori*
色鮮やかでおべんとうやおもてなしにも見栄えがいいですよ!オリーブオイルとレモン汁であえるので作り置きにもOK♡

材料(4~6人分)

にんじん
大1本
きゅうり
1本
ゆでたまご
3個
シーチキン
1缶
☆オリーブ油
大1
☆レモン汁
大1
◎砂糖
大1/2
◎しょう油
大1
◎マヨネーズ
大3
◎すりごま
大2

作り方

  1. 1
    にんじんを細めのスライサーで千切りし、きゅうりは食べやすい大きさにきってボールにいれる。
  2. 2
    1にシーチキンを汁ごと入れて☆もいれたらまぜる。
  3. 3
    ゆでたまごを食べやすくカットし(卵用のシライサーでもOK)2にいれ、◎をすべて入れてあえたら完成。

おいしくなるコツ

先ににんじんときゅうりをシーチキン、オリーブオイルとレモン汁であえた方が水っぽくならずにいいような気がします。サラダ豆や蒸し鶏などをいれるともっと豪華になりおすすめです。

きっかけ

ドレッシングもサラダ用の野菜もほとんど残ってなくて、にんじんがたくさんあったので。彩もきれいでいまでは定番に。

公開日:2017/01/29

関連情報

カテゴリ
人参サラダにんじんきゅうり
関連キーワード
ツナサラダ パーティ おもてなし ヘルシー
料理名
にんじんサラダ

このレシピを作ったユーザ

*aisyori* こんにちは。野菜好きの旦那様と小食のお子ちゃま達にモリモリ食べてほしくて♡珈琲片手に毎日楽しく台所にたっています♪私自身はパン&お菓子作りも大好き!将来、娘達に我が家の味を伝えるのにも役立ちそうなので★レシピをコツコツupしていこうとおもいます^^♡よろしくお願いします♪

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