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ブロッコリーの芯とトマトのチーズサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
こうすればブロッコリーの芯も無駄なく食べられます。

材料(2人分)

ブロッコリーの芯(愛知県産)
2分の1株分
トマト
1個
少々
クリームチーズ
30g
クレイジーソルト
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯は固い皮を剥いて食べやすく切る。塩を入れた熱湯でさっと茹でてザルに上げておく。
  2. 2
    トマトは一口大 チーズはサイコロ状に切る。
  3. 3
    ボウルに1 2 を入れてクレージーソルトで和える。

きっかけ

ブロッコリーの芯を活用してみました。

公開日:2017/01/14

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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