鶏肉のごまつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   Bを混ぜ合わせておく。

3. 3

   ボウルにひき肉とAを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。更に１も加える。一口大に丸く成型する。

4. 4

   フライパンに油を熱して３を入れて軽く焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   更にBを加えて全体に煮絡める。
   仕上げにゴマを振る。