お弁当にも！焼くだけ♪カリカリ大学芋♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはきれいに洗って、皮付きのまま長細く切る。分厚すぎると火が通りにくいのでほどほどに。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火でさつまいもを炒める。

3. 3

   5〜7分ほど炒め、さつまいもが透き通ってきたら、クッキングペーパーでフライパンの余分な油をとる。

4. 4

   フライパンに砂糖と水を加え、フライパンを回しながら一気にからめる。＊水分を入れたらすごくはねますので、くれぐれも気をつけて下さい‼︎

5. 5

   水気をとばしたら、お皿に持ってごま塩を少々ふりかけて出来上がり！