お弁当にも！焼くだけ♪カリカリ大学芋♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 小2本
- 砂糖 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- 水 大さじ2
- ごま塩 少々
作り方
- 1 さつまいもはきれいに洗って、皮付きのまま長細く切る。分厚すぎると火が通りにくいのでほどほどに。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、中火でさつまいもを炒める。
- 3 5〜7分ほど炒め、さつまいもが透き通ってきたら、クッキングペーパーでフライパンの余分な油をとる。
- 4 フライパンに砂糖と水を加え、フライパンを回しながら一気にからめる。＊水分を入れたらすごくはねますので、くれぐれも気をつけて下さい‼︎
- 5 水気をとばしたら、お皿に持ってごま塩を少々ふりかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- 大学芋
- 料理名
- 揚げない大学芋
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シラユカ2019/01/31 08:01
べとつかないのでお弁当にピッタリですね。
レシピへのコメント
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めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しい♪