材料（2人分）
- 米
- 1合
- 牛切り落とし
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 1個
- ＊醤油
- 大３
- ＊みりん
- 大５
- ＊だしの素
- 小１/2
作り方
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- 1
- ごはんを炊いておく。玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
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- 鍋に水300CCと、＊と玉ねぎを入れ10分煮る。
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- 3
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- 牛肉を加える。
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- 4
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- 煮汁が半分以下になればOK.
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- 5
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- 丼にごはんを盛り、４をのせて完成。
おいしくなるコツ
ごはんにかけるので、煮汁がたくさん残っている状態だと味が薄いと思います。
白滝を入れてもおいしいです。
きっかけ
糖質制限中の方のために砂糖を使用せず作りました。
砂糖を使用する場合は、砂糖大１にしてみりんを大２でOKです。