簡単ゴーヤの佃煮〜大量消費にも♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に切って種とワタをスプーンなどでとったら、２～３ｍｍくらいに切ります。

2. 2

   １のゴーヤを熱湯で２～３分ほど茹でたら、水気をしっかり切っておきます。

3. 3

   ２のゴーヤと●をすべて鍋に入れ、蓋をし、
   弱火で汁けがなくなるまで煮ます。

4. 4

   仕上げに、かつおぶしと白ごまを混ぜ合わせたら完成です。