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モロヘイヤのトマトパスタ レシピ・作り方

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yukkiy8
モロヘイヤでパスタを作ってみました。

材料(2人分)

パスタ
180g
トマト缶
2分の1缶
モロヘイヤ
1束
玉ねぎ
2分の1個
合いびき肉
50g
ニンニク
1かけら
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切り モロヘイヤは葉を摘み取っておく。
  2. 2
    パスタは表示より2分短めに茹でる。
    ザルに上げて水気をよく切っておく。
  3. 3
    フライパンにニンニクと油を入れて熱して香りが出たらひき肉 玉ねぎを入れて炒める。
  4. 4
    肉の色が変わったらパスタとトマト缶を加えて2分煮詰めモロヘイヤを加える。
    塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

最後にモロヘイヤを加えました。

きっかけ

モロヘイヤとトマトソースが合うと思ったので

公開日:2016/09/08

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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