鮎の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮎はさっと洗って水けをよく拭き取り塩　片栗粉の順にまぶす。

2. 2

   ボウルにAを入れて薄力粉をふるい入れて混ぜる。

3. 3

   油を１７０～180度に熱する。
   １を２の衣を軽くつけてキツネ色になるまで揚げる。