簡単おいしい。さんまのかば焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは３枚におろし、半分に切る。くさみをとるため酒大２に10分つけておく。
   ＊をボウルに合わせておく。

2. 2

   さんまをキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。茶こしでやるときれいできます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温め、さんまを焼く。

4. 4

   さんまの両面に軽く焼き目がついたら＊を入れ、煮詰めて完成。
   焦げやすいので注意してください。