簡単おいしい！お店の味！ぷるとろ杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンを水40ccで10分以上戻す。

2. 2

   杏仁霜、砂糖を鍋に入れさっと混ぜる。

3. 3

   ２に牛乳300ccを加え混ぜ、中火にかけ、温まったら火を止めてゼラチンを加え混ぜる。

4. 4

   冷水にあてて冷やしながら、生クリーム150gを加え混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成。