キスの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄めの塩水を作っておく。

2. 2

   キスを１の塩水でさっと洗ってよく水気を拭きとる。
   　片栗粉をふるいながらかけておく。

3. 3

   ボウルにAを入れてよく混ぜて薄力粉をふるいながら入れて菜箸で軽く混ぜる。

4. 4

   油を１７０度に熱してキスに３の衣をつけて入れ火が通るまで揚げる。