材料(2人分)
- Aホットケーキミックス
- 2分の1カップ
- A牛乳
- 大さじ5
- A卵
- 2分の1個
- バター
- 小さじ2
- レタス
- 2枚
- きゅうり
- 4分の1本
- フルーツトマト
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ2
作り方
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- 1
- きゅうりは斜め切り トマトは食べやすく切る。レタスも食べやすくちぎっておく。
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- 2
- ボウルにAを入れて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
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- 3
- フライパンにバターを小さじ1熱して2の半量を流して中火から弱火で裏返しながら生地を焼く。
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- 4
- もう1枚も同様に焼く。
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- 5
- 焼いた生地に半量づつ野菜を盛り付けてマヨネーズを絞り塩コショウをする。折りたたむ。
おいしくなるコツ
トマトをたっぷりと入れてみました。
きっかけ
ヘルシーで野菜たっぷりのクレープを作ってみました。
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