チーズスコーン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- Ａ薄力粉 150ｇ
- Ａベーキングパウダー 大さじ１
- プロセスチーズ 60ｇ
- 無塩バター 40ｇ
- 牛乳 ７０ｍｌ
- 粉チーズ 大さじ１
作り方
-
1
バターは1㎝角に切って使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンは200度に温めておく。
チーズはサイコロ状に切っておく。 - 2 ボウルにＡをふるい入れてバターを加えて手のひらでこすり合わせてそぼろ状にする。
- 3 ２にチーズを加えて混ぜる。
-
4
３に牛乳を3回に分けて加えてカードでサックリと混ぜる。
8等分して三角に成型する。 - 5 天板に並べ表面に粉チーズを振りオーブンで15分焼く。
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