柔らかジューシーなとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は脂身に包丁で切れ目を入れて全体を包丁の背で軽く叩く。

2. 2

   １にヨーグルトを加えて手でよくもみこんで30分おく。

3. 3

   ２の全体に軽く塩コショウをまぶしてAの衣を順につける。

4. 4

   油を180度に熱してきつね色になるまで揚げる。