キャベツの外葉でお好み焼風かき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツの外葉(愛知県産）
- 2枚
- 紅ショウガ
- 大さじ１
- 青のり
- 大さじ１
- 天ぷらの衣
- 2分の1カップ
作り方
-
- 1
-
- キャベツは太めの千切りにする。
-
- 2
- ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
-
- 3
- 油を170度に熱して２を菜箸で丸めて落とす。両面がからりと揚げるまで揚げる。
おいしくなるコツ
油に入れたら固まるまで触らないで下さい。
きっかけ
キャベツの外葉を利用してみました。
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