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フライドチキン レシピ・作り方

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yukkiy8
漬け汁に牛乳を加えてお肉を柔らかく仕上げました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏手羽元
８本
A牛乳
大さじ３
Aレモン汁
大さじ１
Aカレー粉
小さじ２分の１
Aニンニクのすりおろし
１かけ
薄力粉
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ボウルにAを入れてよく混ぜる。鶏肉と薄力粉を入れて手でよくもみ込む。
  2. 2
    油を１７０度に熱して１を入れてキツネ色になるまでカラリと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳をもみ込んでお肉を柔らかくしてみました。

きっかけ

スパイシーなフライドチキンが食べたかったので

公開日：2016/01/01
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/26 15:15
油をフライパンに１cmほど熱して揚げ焼きにしました（u u） カレーのいい香り～とっても美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
いつもありがとうございます。 　サクサクでとってもおいしそうですね・作ってくれてありがとうございました。

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