簡単濃厚チーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズと卵は室温に戻しておく。
   　オーブンは１６０度に予熱しておく。

2. 2

   ボウルにAを入れて手でそぼろ状にする。
   　油を塗った型に敷き詰めて１６０度のオーブンで１０分下焼きする。

3. 3

   ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で柔らかく練り　砂糖を加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

4. 4

   ３に溶いた卵を３回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
   　最後に生クリームとレモン汁を加えて全体がなめらかになるまで混ぜる。

5. 5

   ２の型に流してアルミホイルを被せて１６０度のオーブンで３０分焼く。

6. 6

   一度取り出してホイルを外して１６０度のオーブンで１５分焼いて薄く焦げ目を付ける。

7. 7

   ６を型のまま冷まして粗熱が取れたら型からはずして冷蔵庫で冷やす。仕上げにミントの葉を飾る。