イカの辛子衣の天ぷら レシピ・作り方

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yukkiy8
辛子の味がぴりっとして何もつけなくてもおいしいです。

材料（２人分）

イカ
1杯
A天ぷらの衣（薄めに作る）
お玉1杯
A辛子
大さじ１
A砂糖
小さじ4分の１
薄力粉
適量

作り方

  1. 1
    イカは皮を剥いて食べやすく切る。Aを混ぜておく。
  2. 2
    イカに薄力粉を軽くまぶしてAの衣を付けて170度の油できれいな色になるまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が付いているのでお弁当にもお勧めです。

きっかけ

何もつけなくても食べれる天ぷらが作りたかったので

公開日：2015/10/12
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カテゴリ
天ぷら

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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