おいしい枝豆の茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆を水洗いした後に小さじ１杯の塩を振りかけて軽くもんで10分置く。

2. 2

   お湯を沸騰させて塩を小さじ１入れて枝豆を入れて茹でる。3分してさやが２～3個開いたら1つ取り出して固さをチェックする。

3. 3

   ざるに取り出して冷水にさっとくぐらせて熱を除く。好みで塩をまぶしてラップをして冷蔵庫で冷やして食べて下さい。