ブロッコリーのピクルス レシピ・作り方

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yukkiy8
すぐに傷むブロッコリーですが日持ちします！！
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

ブロッコリー（小房に分ける）
125g
A　お酢
１００CC
A　水
５０CC
A　みりん
５０CC
A　砂糖
大さじ４
A　塩
小さじ２分の１
赤唐辛子（種を取り小口切り）
1本

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは塩を入れたお湯で固めにゆでる。Aの調味料を沸騰させて冷ます。
  2. 2
    容器にブロッコリーと唐辛子を入れて冷ましたAを注ぐ。
  3. 3
    ２日くらい漬けたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーを使い切れなかったのでピクルスにしました。

公開日：2015/04/11
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/10/05 18:21
こんばんは☆美味しく出来ました(*≧∀≦*)
ちゆこ
2021/03/13 19:55
簡単に美味しくいただきました♪
reiko1783
初めまして　作って頂き嬉しいです。
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