簡単おさしみ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おさしみを用意します。ここで大切なことは、スーパーなどで売っているトレーのおさしみを購入すること。種類はお好みで構いませんが、必ず大根のつまが入ってるものを用意します。

2. 2

   小振りの土鍋に食べやすい大きさに切った豆腐と葱を入れます。出汁と水を入れて、火にかけます。

3. 3

   おさしみのトレーの中身を入れます。魚だけでなく、大根のツマや大ジソなどもそのまま入れます。パセリは入れない方がいいと思います。またプラスチック製の飾りやワサビなどは、入れないように

4. 4

   沸騰したら、醤油を入れて火を止め、五分ほど蒸らします。これで出来上がり。