ご飯が進む!高菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜を５ｍｍ程度の食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボールに高菜と塩を入れて、しっかりと混ぜる。

3. 3

   高菜から水分が出てしんなりしてきたら、軽く水洗いしておく。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて、（３）を入れる。火が通ったら、顆粒だしと醤油を入れて水気が飛ぶまで炒める。

5. 5

   水気がなくなってきたら、火を止めていりごまを混ぜてできあがり。