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バジルのトマトスパ レシピ・作り方

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やまちゃん7772
バジルとトマトの
抜群の組み合わせのシンプルなパスタ。
鷹の爪はタバスコでもOKです。

材料(1人分)

スパゲティ
80g(1束)
トマト
1/2個
スィートバジル
3〜4枚
たまねぎ
1/2個
鷹の爪(赤唐辛子)スライス
3〜4枚
ガーリックオリーブオイル
大さじ1弱
塩 コショー
少々
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作り方

  1. 1
    スパゲティはアルデンテに茹でます。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンにガーリックオリーブオイル熱し、鷹の爪を入れて香りを出し、みじん切りにしたたまねぎを炒めます。
  3. 3
    たまねぎが透き通ってきたら、湯剝きして粗みじんに切った、トマトを入れ焦がさない様に炒め、塩コショーで味を整え、ちぎったバジルをのせサット炒めます。
  4. 4
    1を皿に盛り、3をかけていただきます。

おいしくなるコツ

好みで粉チーズをかけても美味しいです。 ガーリックオリーブオイルはレシピID: 1930005006ガーリックオリーブオイルで一週間かかります。

きっかけ

バジルを使ったお料理を考える。

公開日:2014/01/12

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタ
関連キーワード
バジル トマト スパゲティ たまねぎ
料理名
バジルのトマトスパ

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!! 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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