ラフランスの生ハム巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラフランスは皮と芯を取って1cm程度を2枚用意する。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、１を両面きつね色に焼き、ブランデーをふってフランベする。

3. 3

   ２を冷まし、ブラックペッパーをふって、生ハムで巻く。