残ったベーコンの脂でポテトフライ風！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも
- ３こ
- ブロックベーコンの脂身（一口大）
- ７～８こ分
- 塩
- ３つまみ
- ドライパセリ
- １～２つまみ
作り方
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- 1
- じゃが芋は、皮付きのまま６等分くらいにしてレンジで「野菜下ごしらえ」などのメニューでやわらかくする。できたら皮を剥いておく
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- 2
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- フライパンにベーコンの脂身を熱し①のじゃが芋を入れる。
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- 3
- ベーコンの脂でじっくり焼き、適度な色がついたら
塩とパセリをまぶして出来上がり！
おいしくなるコツ
ベーコンをこれでもか！ってくらい焼いて脂を出す！
きっかけ
ベーコンを焼いたら凄い脂が出てもったいないな～と思い、脂身だけを取って使ってみたらできた！
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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ベーコンの脂身でポテトフライ風！
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