おからパウダー１００％ポリポリおからお抹茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aをボウルを入れて泡だて器でまぜ塊は手でする混ぜる。１センチ角にカットしたバターを入れて、手ですり混ぜる。

2. 2

   ①にといたたまごを入れて、混ぜる。続けて豆乳を少しずつ入れて生地をまとめていく。

3. 3

   生地完成。生地は握るとまとまるけれど、ぽろぽろしたような状態。

4. 4

   生地を伸ばすというより、押し付ける感じにして伸ばしていく。生地は少しずつとり、めん棒か手でぎゅっと押し付けて伸ばす。

5. 5

   型抜きしても、ぽろぽろしやすい感じ。

6. 6

   １７０度に予熱したオーブン上段で、２０～２５分程度焼いて完成。