おからパウダー100%ポリポリおからお抹茶クッキー レシピ・作り方

おからパウダー100%ポリポリおからお抹茶クッキー
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ダイエットのおやつには最適かも! 口の中が乾くので飲み物と一緒にどうぞ。サクサクの抹茶おからクッキーはレシピID: 1930003763参照。

材料(4人分)

  • 【クッキー型 34個程度】
  • A おからパウダー 100g
  • A 抹茶 小さじ2
  • A 砂糖 30g
  • たまご M 1つ
  • バター 30g
  • 豆乳(牛乳) 50cc

作り方

  1. 1 Aをボウルを入れて泡だて器でまぜ塊は手でする混ぜる。1センチ角にカットしたバターを入れて、手ですり混ぜる。
  2. 2 ①にといたたまごを入れて、混ぜる。続けて豆乳を少しずつ入れて生地をまとめていく。
  3. 3 生地完成。生地は握るとまとまるけれど、ぽろぽろしたような状態。
  4. 4 生地を伸ばすというより、押し付ける感じにして伸ばしていく。生地は少しずつとり、めん棒か手でぎゅっと押し付けて伸ばす。
  5. 5 型抜きしても、ぽろぽろしやすい感じ。
  6. 6 170度に予熱したオーブン上段で、20~25分程度焼いて完成。

きっかけ

おからパウダー100%のクッキー。プレーン、ココアに続いて抹茶に挑戦です。

  • レシピID:1930003938
  • 公開日:2013/03/09
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料理名
おからクッキー
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2020/05/17 11:04
    おからパウダー100%ポリポリおからお抹茶クッキー
    美味しかったです。

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