シリコンスチーマーで炊飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・米はとぎ、ザルに上げ水を切る。
   ・シリコンスチーマーに移し、水を注ぎ、1時間十分に吸水させる。（朝炊くなら、前の晩にここまでしておくと良い。）

2. 2

   ここで使ったスチーマーは直径２１ｃｍの鍋型のもの。
   爪で米を抑えると、ポロリと割れるくらいまで吸水させること。

3. 3

   ・電子レンジ５００ｗで１０分！
   ・その後触らず２０分蒸らす。

4. 4

   うまくいくとカニの穴ができている。
   ほっこり混ぜて出来上がり。