材料（４人分）
- 薄力粉
- ９５ｇ
- バターミルクパウダー
- １０ｇ
- ベーキングパウダー
- ５ｇ
- 卵
- １個
- スキムミルク
- １５ｇ
- 水
- ９０ｇ
- シュガーカット
- ２０ｇ
- 緑茶パウダー
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 型に油を塗り、紙を敷いておく。
ボールに薄力粉・バターミルクパウダー・ベーキングパウダーを合わせて泡立て器で混ぜておく。
（ふるいにかける代わりです。）
-
- 2
- 別のボールに卵以下の材料を混ぜ、【１】のボールに少しずつ加えダマにならないようによく混ぜ、型に流し入れる。
-
- 3
- 圧力鍋で蒸す。
蒸気が出てきたら強めの中火で２分加熱し、消火して１５分放置する。
蒸気を抜いて取り出したら出来上がり♪
おいしくなるコツ
直径１５センチ丸型１台分です。
きっかけ
ミルサーで挽いた緑茶を活用しました。
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ミルサーで挽いた緑茶を使用しています。