材料（４人分）
- Ａ．薄力粉
- ３０ｇ
- Ａ．乾燥おからパウダー
- ３０ｇ
- Ａ．ベーキングパウダー
- 小さじ2分の1
- Ａ．塩
- １～２つまみ
- B．マーガリン
- ３０ｇ
- B．三温糖
- １０ｇ
- B．卵
- 2分の1個
- B．牛乳
- 小さじ１
- B．粉チーズ（エダムチーズ）
- １５ｇ
作り方
-
- 1
- オーブンは180度で予熱しておきます。
Ａの粉類をすべて合わせてふるいます。
-
- 2
- Ｂのマーガリンを柔らかく練ってから、上から順によく混ぜていきます。
すべて混ざったらＡの粉類を加え混ぜます。
-
- 3
- 生地を3～４ミリ厚ぐらいに伸ばし、型抜きして天板に並べます。
180度オーブンで15分焼いたら、温度を120度に下げて7～10分焼きます。
おいしくなるコツ
今回はエダムチーズの粉末を使用していますが、パルメザンチーズでもＯＫです。
きっかけ
チーズ味♪甘くないクッキーです。
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