メンマご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は普通に炊きます。

2. 2

   ・セロリ（上の方）を薄切りにします。
   ・牛コマを適当な大きさに切ります。
   ・メンマは軽く汁をきり、１ｃｍの長さに切ります。

3. 3

   フライパンに油（分量外）をしき、牛コマ（色が変わったら）、セロリの順で炒めます。

4. 4

   酒、醤油を入れ、煮絡めます。

5. 5

   汁気が無くなったら、メンマを加え炒め、最後にごま油を回し絡めて、出来上がりです。

6. 6

   ご飯に適量混ぜ、お茶碗によそってください。