塩焼きさんま☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは長さ半分に切り、内臓を取り出します。
   
   腹の中を水洗いし、ペーパータオルで水気をふき取ります。
   

2. 2

   焼く直前にさんまに塩をふり、グリルなどで両面をこんがりと焼きます。
   （さんまは盛り付けたときに上になる方から焼きます。）

3. 3

   さんまを器に盛り、大根おろしと菊を添え、昆布ぽんずをかけていただきます。